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Sehnsuchtsorte

Die 5 schönsten Hütten der Alpen

• 30. August 2018
von Sissi Pärsch

Ob zur Kaiserschmarrn-Schlemmerei oder als Touren-Basislager: Der Weg zum Wirt ist für die meisten von uns ein weiterer Gipfel auf der Wanderung. Über 50 dieser Hütten und Biwaks werden im Buch „Hütten. Sehnsuchtsorte in den Alpen“ von Tom Daurer und Bernd Ritschel – beide leidenschaftliche Bergsportler und offensichtlich auch leidenschaftliche Einkehrer – bildgewaltig porträtiert. 5 davon stellen wir euch hier vor.

1. Büllelejochhütte, 2.528 m

Dolomiten/Trentino-Südtirol (Italien)

Der Weg zum Wirt: Die schönsten Hütten der Alpen
Foto: Steffie Roger
Die Büllelejochhütte in den Dolomiten
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Der Weg zum Wirt: Die schönsten Hütten der Alpen
Foto: Bernd Ritschel
Die Büllelejochhütte im italienischen Trentino-Südtirol

Die Büllelejochhütte liegt auf 2.528 m in den Südtiroler Dolomiten. Seit 1978 ist sie an Familie Rogger verpachtet, deren Geschichte Tom Dauer erzählt.

Die Büllelejochhütte (2.528 m) ist die kleinste und am höchsten liegende Schutzhütte in den Sextner Dolomiten im Naturpark Drei Zinnen in Südtirol. Sie steht mitten in der Sextner Sonnenuhr. Einer Berg-Sonnenuhr, die von den Gipfeln Neuner, Zehner, Elfer, Zwölfer und Einser gebildet wird. Die urige Hütte befindet sich zwischen Zwölfer und Einser, gegenüber von Zehner und Elfer, direkt an der Grenze zwischen den Provinzen Belluno und Bozen/Südtirol. Besucher werden, aufgrund dieser Lage, mit einem einzigartigen Panorama beschenkt. Die Oberbachernspitze ist der Hausberg der Hütte. Der Aufstieg nimmt etwa 35 Minuten in Anspruch. 150 leicht zu bewältigende Höhenmetern machen den Gipfel leicht erreichbar. Die Aussicht auf die Sextner Dolomiten, Marmarole, Monte Cristallo, Sorapis, Anteloa sowie Richtung Großglockner und Großvenediger ist umwerfend. Nordseitig fällt der Berg 700 Höhenmeter senkrecht ab. Tipp: Auf den Bauch legen und das Kribbeln, das Nordwände auslösen, genießen. Die Drei Zinnen, das Wahrzeichen der Dolomiten, liegen etwa 1:30 h Gehzeit entfernt. Hier sind Kletterer, Klettersteig-Geher, Wanderer, Mountainbiker sowie alpine Spaziergänger und Falneure zuhause. Im Sommer, speziell im August rund um Ferragosto, brummt die Region rund um die Drei Zinnen wegen ihrer Besucher-Dichte wie ein Bienenstock. Die Hütte ist über den Weg Nr. 104 von der Auronzohütte relativ leicht erreichbar.
Geöffnet
Jun - Okt
Verpflegung
Bewirtschaftet

2. Falkenhütte, 1.848 m

Karwendel/Tirol (Österreich)

Der Weg zum Wirt: Die schönsten Hütten der Alpen
Foto: Julian Bückers
Die Falkenhütte im Tiroler Karwendel

Imposanter kann eine Hütte fast nicht liegen. Sie thront zwar nicht in einem Adlerhorst wie das nahe gelegene Karwendelhaus, liegt dafür aber im imposanten Schatten der mächtigen Felswände des Karwendels.

3. Stüdlhütte, 2.801 m

Glocknergruppe/Tirol (Österreich)

Der Weg zum Wirt: Die schönsten Hütten der Alpen
Foto: Bernd Ritschel
Die Stüdlhütte in der Tiroler Glocknergruppe

Auf knapp 3.000 m gelegen ist die Stüdlhütte für viele Ausgangspunkt für die Besteigung des Großglockners. Hier, so Tom Dauer, wird allabendlich ein „kulinarisches Großfeuerwerk veranstaltet“.

4. Reichenhaller Haus, 1.750 m

Chiemgauer Alpen/Bayern (Deutschland)

Der Weg zum Wirt: Die schönsten Hütten der Alpen
Foto: Reichenhaller Haus
Das Reichenhaller Haus in den Chiemgauer Alpen

Man kennt die Hütte auch als Staufenhaus – aber egal unter welchem Namen: berühmt ist sie vor allem für ihre spektakuläre Lage in der Felswand mit spektakulärem Ausblick auf die Berchtesgadener Alpen.

5. Oberreintalhütte, 1.525 m

Wettersteingebirge/Bayern (Deutschland)

Der Weg zum Wirt: Die schönsten Hütten der Alpen
Foto: Oberreintalhütte
Die Oberreintalhütte im bayerischen Wettersteingebirge

Eine Selbstversorgerhütte für Kletterer, die seit jeher mit besonderem Charme lockt – sich aber mit der Zeit auch verändert hat: „Statt der Freiluftklos mit elektrisierender Klobrille gibt es jetzt eine Bio-Toilette, die alle menschlichen Ausscheidungen umfänglich kompostiert.“


Zum Buch

Auch wenn es uns im Grunde in die Einsamkeit der Berge zieht, so gibt es inmitten der Natur doch Punkte der Zivilisation, die wir sehr gerne ansteuern. Wenn wir auf der Wanderung den Gipfel stets im Blick haben, dann tragen wir die Aussicht auf die Hütte im Herzen – oder zumindest etwas darunter in der Magengegend. Wer freut sich nicht auf die Einkehr, auf das Platzerl auf der Terrasse oder die Eckbank in der Stube, aufs kühle Getränk oder die warme Suppe?! „Sehnsuchtsorte, Schutzräume, Sprungbretter ins Abenteuer“, so bezeichnet Autor Tom Dauer die Hütten in dem Bildband, den er gemeinsam mit dem renommierten Bergfotografen Bernd Ritschel verfasst hat.

Zwischen Almenromantik und Alltagshärte

Die beiden porträtieren 18 Hütten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und in Italien. Tom Dauer, der unter anderem für Geo, Merian und Stern schreibt, ist ein sehr guter Kletterer und Alpinist und verzeichnet einige Erstbegehungen auf seiner Liste. Aber er ist dazu auch ein sehr guter Beobachter, Schreiber – und Genießer. Mit seinen sprachlich würzigen Porträts spitzeln wir hinter die Hüttenkulissen.

Dauer berichtet über deren Entstehung, erzählt private Anekdoten, deckt Geschichten auf, taucht ein in den harten Alltag der Wirte und zeichnet so erzählerisch das Bild zu Ritschels Aufnahmen nach. Dessen Fotografien prägen die 220 Seiten des Hüttenwälzers: Weite Bergpanoramen und Nahaufnahmen von Jausnbrettln. Wuselige Sonnenterrassen und einsame Biwaks. Üppige Spinatknödel und einfaches Gaskocher-Menü. Und dazu gesellen sich genauso vielfältig die sportlichen Aktivitäten der Gäste. Der Bildband zeigt alle Facetten, die auf den Bergsportler zwischen den Felsen und Gipfeln warten – inklusive der Orte, die uns Schutz und Kaiserschmarrn bieten.

Tom Dauer, Bernd Ritschel: „Hütten. Sehnsuchtsorte in den Alpen“, National Geographic Verlag für 39,99 Euro.

Der Weg zum Wirt: Die schönsten Hütten der Alpen
Foto: National Geographic Verlag
Hütten: Sehnsuchtsorte in den Alpen

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