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Silvester-Hüttenrezepte
Foto: Gunda Dittrich
Kulinarischer Jahreswechsel

4 Rezepte für den Silvester-Abend

• 26. Dezember 2021

Oft genug zu Silvester Lachsbrötchen, Fondue und Feuerzangenbowle gemacht? Wir verraten euch vier ausgefallene und hochwertige Hüttenrezepte, mit denen ihr euren Jahreswechsel aufpeppen könnt!

1. Pustertaler Alpen-Cracker

Ein traditionelles Alpenbrot, feiertauglich interpretiert: die Pustertaler Alpen-Cracker eignen sich bestens zum Aperitif oder als Snack für den ganzen Abend.

  • 2. Alpen-Burger

    Frisches Brot, Bergkäse und Bauernspeck: aus diesen köstlichen Zutaten zaubern wir einen herzhaften Burger der eine gute Unterlage fürs Feiern abgibt.

  • 3. Schweizer Rüebli-Muffins

    Der Rüeblikuchen aus Unmengen Karotten ist ein Schweizer Klassiker. Wir machen Fingerfood-taugliche Muffins draus!

  • 4. Winter-Sangria

    Eine Alternative zu Glühwein und Punsch – davon hat man spätestens nach Weihnachten wohl genug. Unser Winter-Sangria lässt außerdem etwas Urlaubs-Flair aufkommen.

  • Für den Tag danach

    Als Katerfrühstück oder Proviant für die erste Tour – mit unseren leckeren Tortilla-Calzonen kann man nur gut ins neue Jahr starten!

  • Köstliche Hütten- und Outdoor-Gerichte wie dieses findet ihr in jedem Bergwelten Magazin. Die aktuelle Ausgabe (Dezember 2021/ Jänner 2022) ist überall im Zeitschriftenhandel oder ganz bequem per Abo  erhältlich.

    Bergwelten Magazin, AT-Ausgabe (Dezember 2021/ Jänner 2022)
    Foto: Bergwelten
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    Wir wünschen euch viel Spaß und einen guten Rutsch ins neue Berg-Jahr!

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