Foto: Gunda Dittrich

Kulinarischer Jahreswechsel

4 Rezepte für die Silvester-Hüttenparty

Aktuelles | 30. Dezember 2018

Oft genug zu Silvester Lachsbrötchen, Fondue und Feuerzangenbowle gemacht? Wir verraten euch vier ausgefallene und hochwertige Hüttenrezepte, mit denen ihr euren Jahreswechsel aufpeppen könnt!

1. Pustertaler Alpen-Cracker

Ein traditionelles Alpenbrot, Party-tauglich interpretiert: die Pustertaler Alpen-Cracker eignen sich bestens zum Aperitif oder als Snack für den ganzen Abend.

Rezept

Pustertaler Alpen-Cracker

Die knusprigen Alpen-Cracker aus dem Pustertal schmecken als Wegproviant, als Jause oder als Snack auf der Hütten-Party.

2. Alpen-Burger

Frisches Brot, Bergkäse und Bauernspeck: aus diesen köstlichen Zutaten zaubern wir einen herzhaften Burger der eine gute Unterlage fürs Feiern abgibt.

Rezept

Alpen-Burger

Unser Alpen-Burger mit frischem Brot, Bergkäse und Bauernspeck belegt deutlich: So gut kann Heimat schmecken. Ideal für die Hütten-Party!

3. Schweizer Rüebli-Muffins

Der Rüeblikuchen aus Unmengen Karotten ist ein Schweizer Klassiker. Wir machen Fingerfood-taugliche Muffins draus!

Rezept

Schweizer Rüebli-Muffins

Der klassische Rüeblikuchen aus Biskuit enthält Unmengen Karottenraspel und Nüsse – so auch unsere Muffins-Variante. Sie ist nicht zu süß, dafür saftig und nahrhaft, was sie auch zum idealen Touren-…

4. Winter-Sangria

Eine Alternative zu Glühwein und Punsch – davon hat man spätestens nach Weihnachten wohl genug. Unser Winter-Sangria ist Hüttenparty-tauglich und lässt gleichzeitig Urlaubs-Flair aufkommen.

Rezept

Winter-Sangria

Punsch und Glühwein kann spätestens am vierten Adventwochenende so mancher nicht mehr sehen, doch auf dem Trockenen sitzen will man ja den restlichen Winter auch nicht. Da kommt der Winter-Sangria…

Wir wünschen euch viel Spaß und einen guten Rutsch ins neue Berg-Jahr!

Mehr zum Thema

Aus dem Magazin

Steirisches Miasl

Alles Gute ist einfach – und einfacher als das Miasl geht es nicht. Obwohl: Es nicht anbrennen zu lassen ist auch eine Kunst. Wir verraten euch das Rezept dieser traditionellen steirischen…

Selbstgemacht

Mit 5 Kräuterzubereitungen durch die Erkältungszeit

Eine Hausapotheke für die Erkältungszeit aus natürlichen Zutaten wie Kräutern und ätherischen Ölen ist im Nu gezaubert. Valerie von Blatt & Dorn stellt euch ein paar einfache Rezepte vor, für die…

Silvester 2018

Den Geistern zum Trotz: Silvester ohne Feuerwerk und Böller

Silvester ohne buntes Feuerwerk, ohne Böller und Krach? Geht das überhaupt? Ja, also warum nicht einmal aus der Norm ausbrechen und zugunsten von Wild- und Haustieren Silvester ganz ohne großen Lärm…

0 Kommentare

Ganzen Artikel lesen

Diese Artikel könnten dich auch interessieren

Die Leglerhütte (2.273 m) in den Glarner Alpen
Silvester auf einer Skihütte am Arlberg
Silvester auf der Hütte
Berghaus Heimeli

Silvester-Hütten

Jahreswechsel in den Bergen

Silvester auf der Hütte verbringen

Hütten
Diese 10 Schweizer Hütten haben zum Jahreswechsel geöffnet Orte für ein ruhiges Silvester in den Bergen Bergjahr 2019 - Dezember 12 Tipps für Silvester auf der Hütte

Bergwelten entdecken