
Nachhaltig auf der Hütte: 8 Tipps für weniger Müll und Energieverbrauch
Foto: mauritius images / Timm Humpfer Image Art
Ein Aufenthalt am Berg sollte nicht nur erholsam, sondern im Idealfall auch umweltschonend sein. Mit diesen 8 einfachen Tipps reduzierst du auf der Berghütte Müll, sparst Energie und schützt die Alpen.
Raus aus dem Alltag, rauf auf die Hütte: Für viele ist ein Hüttenaufenthalt der beste Urlaub und bedeutet Natur, Ruhe und Abenteuer. Er bringt aber auch Herausforderungen für Umwelt und Ressourcen mit sich. Schnell wird vergessen, dass Lebensmittel und auf der Hütte produzierter Müll in mühseliger Arbeit auf den Berg – und wieder hinunter – gebracht werden müssen. Essensreste beispielsweise können nicht einfach vor der Hütte entsorgt werden, sondern müssen zurück ins Tal transportiert werden – für einige Hütten ist dieser Abtransport nur per Hubschrauber möglich. Auch die Wasserversorgung gestaltet sich oft aufwendig. Umso wichtiger ist es, als Hüttengast bewusst und nachhaltig zu handeln. Mit diesen 8 einfachen Tipps reduzierst du Müll und Energie auf der Berghütte – und schützt gleichzeitig die Alpen.
Kurz erklärt: Wie reduziert man Müll und Energie auf der Hütte?
Nutze Öffis oder Fahrgemeinschaften für die Anreise.
Verwende Wasser beim Waschen sparsam.
Setze Strom nur wenn nötig ein.
Genieße regionale und unverpackte Lebensmittel.
Nimm deinen Müll wieder ins Tal mit.
1. Öffis und Fahrgemeinschaften zur Anreise nutzen
Ein umweltschonender Aufenthalt am Berg beginnt bereits mit der Planung. Konkret: mit der Frage nach einer nachhaltigen Anreise. In Zeiten der Vernetzung ist es ein Einfaches, eine gemeinsame Anreise zu organisieren. So gibt es beispielsweise online und auf Facebook verschiedene Gruppen, die Mitfahrgelegenheiten vermitteln – ebenso lohnt sich die Inanspruchnahme von Carsharing-Angeboten. Noch sanfter gestaltet sich die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Der Alpenverein hält hierzu diverse Empfehlungen bereit.
Im folgenden findest du eine Auswahl von lohnenden Hütten und Wanderungen im Alpenraum, die gut mit den Öffis erreichbar sind:

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2. Wasserflaschen unterwegs auffüllen
Bereits am Weg zur Hütte sollte man die Augen offen halten und seine Flasche mit Wasser befüllen. Denn: Wasser ist auf Berghütten kostbares Gut. Weder ist das Vorhandensein noch die Aufbereitung von Wasser selbstverständlich auf Hütten. Wo man Wasser am Berg findet und sicherstellt, dass es auch trinkbar ist, erfahrt ihr:

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Beim Wandern: Welches Wasser darf man trinken?
Wir haben bei der Innsbrucker Limnologin, Birgit Mindl, nachgefragt, welches Wasser ihr am Berg bedenkenlos trinken könnt und welches nicht.
3. Wasser auf der Hütte sparen
Viele Hütten, insbesondere jene, die in Karstgebieten liegen, verfügen nur über sehr begrenzte Wasserzugänge. Sowohl Brauch- als auch Trinkwasser sind hier absolute Mangelware, ganz besonders in trockenen Sommern. Über nicht vorhandene Duschen darf man sich daher nicht wundern. Aber auch schon beim Zähneputzen gilt es Wasser zu sparen. Das heißt: den Wasserhahn nicht durchgehend laufen lassen und den Wasserverbrauch auf ein Minimum reduzieren.

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Muss man in den Bergen unbedingt jeden Tag duschen? Peter Kapelari, ehemaliger Leiter der Abteilung Hütten beim Alpenverein, über Katzenwäsche und „Nachdenkhilfen“.

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4. Energieverbrauch reduzieren
In den seltensten Fällen ist eine Schutzhütte an das öffentliche Stromnetz angeschlossen. Das heißt: Die Hütte muss ihren Strom selbst produzieren – über ein kleines Wasserkraftwerk, Solarpanale oder Aggregate. Dieser Strom ist kostbar und muss sorgfältig eingesetzt werden. Küchengeräte wie Kühlschrank, Herd und Geschirrspüler verbrauchen den Großteil dieser Energie. Die Waschmaschine wird möglichst selten in Betrieb genommen, daher auch der obligatorische Hüttenschlafsack. Für Licht sorgen mittlerweile hocheffiziente Energiesparlampen.
Was du selbst tun kannst, um Energie auf der Hütte zu sparen? Das Aufladen von Mobiltelefonen und Kameraakkus sollte tunlichst vermieden werden. Um den Akku des Mobiltelefons zu schonen empfiehlt es sich, das Handy am Berg nur im Flugmodus zu betreiben, überhaupt auszuschalten oder mit einem Akkupack zu laden.

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Das Handy ist ein ständiger Begleiter, in allen Lebenslagen, so auch am Berg. Abgesehen vom obligatorischen Gipfel-Selfie hat das Mobiltelefon aber auch eine unumstritten sinnvolle Funktion: Das Absetzen eines Notrufs im Unglücksfall. Nur blöd, wenn im Ernstfall der Akku leer ist! 7 Tipps, wie euer Akku länger überlebt.

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5. Regionale Produkte genießen
Müssen es abends auf der Hütte wirklich die frittierten Pommes sein? Wir sagen: nein. Regionale Produkte haben eine wesentlich kürzere „Anreise“, sind sparsamer verpackt und versprechen regionale Authentizität. Nicht zuletzt fördern sie die lokale Wirtschaft. Die alpinen Vereine haben zur Förderung dieses Ansatzes eine Initiative mit Namen „So schmecken die Berge“ ins Leben gerufen, an der über 100 Hütten beteiligt sind.

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Kulinarisches Wandern: So schmecken die Berge
Über 100 Alpenvereinshütten sind bereits an der Inititative „So schmecken die Berge“ beteiligt. Damit verpflichten sie sich, ihre Produkte aus einem Umkreis von 50 km und möglichst aus ökologischer Berglandwirtschaft zu beziehen. Bei „So schmecken die Berge“ gilt: so lokal und regional wie möglich. Wir stellen euch einige der an der Inititative beteiligten Hütten vor. Die gesamte Liste findet ihr hier.
6. Auf Verpackungsmüll verzichten
Schokoriegel oder frisch zubereiteter Apfelstrudel? Die Entscheidung dürfte nicht schwerfallen, zumal beim Verzehr des Strudels kein unnötiger Verpackungsmüll anfällt. Selbiges gilt für Getränke: Auch Flaschen müssen zurück ins Tal transportiert werden. Daher lieber ein „Bergsteigergetränk“ – zumeist ein Skiwasser – konsumieren. Das kostet nicht nur weniger, es spart auch Verpackungsmüll.
7. Sorgsam mit Nahrungsmitteln umgehen
Nicht bloß Wasser und Strom sind sensible Ressourcen auf einer Berghütte, auch beim Verzehr von Nahrung ist ein bewussterer Zugang ratsam. Letztlich müssen auch Essensreste irgendwie wieder ins Tal zurückbefördert werden. Daher: lieber erst einmal etwas weniger Essen bestellen und im Zweifel noch einen Apfelstrudel hinterher schieben.
8. Müll wieder mitnehmen
Selbstproduzierter Müll will von der Hütte wieder mit ins Tal gebracht werden. Die vom Alpenverein lancierte Initiative „Saubere Berge“ setzt sich genau dafür ein – und stellt auf vielen Hütten eigens produzierte, verrottbare Mülltüten zur Verfügung. Diese sind dazu gedacht, mit Müll befüllt und im Tal ordnungsgerecht entsorgt zu werden.
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