Rezept: Wildkräutersalz - Detox von Wald und Wiese
Foto: Valerie Jarolim
von Valerie Jarolim
- Beifuß und Schafgarbe wirken etwa verdauungsfördernd,
- Gänseblümchen enthalten viel Vitamin C und stärken so das Immunsystem,
- die Brennessel wirkt entgiftend und entschlackend.
Zutaten
- 50 g feines Salz (Meersalz, Himalayasalz, Ursalz, ...)
- 5 EL Wildkräuter – zum Beispiel:1 EL Brennnessel-Blätter1 EL Gänseblümchen-Blüten1 EL Beifuß-Blüten und -Blätter1 EL Petersilie1 EL Thymian
Zubereitung
- Wildkräuter zerkleinern,
- im Mörser zu einem feinen Pulver zerstampfen,
- durch ein feines Sieb dem Salz beimengen,
- gut vermischen.
Blatt & Dorn
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