Vom Parkplatz beim Vorderkaser folgt man dem gut beschilderten Almerlebnisweg ins Pfossental. Man befindet sich hier auf einem Teilstück des Meraner Höhenweges, der die gesamte Texelgruppe umrundet. Immer wieder quert man kleine Zuflüsse des Pfossenbaches und bald lichtet sich der Wald und macht der schönen Almlandschaft Platz.

Die Mitterkaser Alm ist die erste Alm, die man entlang des Almerlebnisweges erreicht. Sie bietet eine wunderbare Sicht auf die Hohe Weiße und ihr sonniger Standort lädt zur Rast ein.