Aufstieg
Mit dem Sessellift fährt man von der Talstation Watles zur Bergstation. Dort führt von der Plantapatsch-Hütte der bequeme Weg (Nr. 4) nach Nordosten aufwärts. Bei der Wegteilung zweigt man rechts ab. Man erreicht die Senke mit dem großen Pfaffensee und weiteren kleineren Seen in der Umgebung. Von hier hat man einen schönen Blick auf die Ötztaler Gletscherberge.

Unser Weg führt am Südufer des Pfaffensees entlang, gleich unterhalb ein zweiter kleiner See, der sehr idyllisch in einer Senke liegt. Man wandert vom Ufer des großen Sees über weite Hänge (Nr. 4a) aufwärts zum Rücken des Schafbergs, 2.411 m. Dieser bildet eine sanfte Kuppe im langen Nordostrücken des Watles.

Nun folgt man in schöner aussichtsreicher Wanderung mit mäßiger Steigung dem breiten Rücken (Nr. 9) und erreicht den Watles, mit Gipfelkreuz, -buch und wunderbarer Aussicht.

Abstieg
Der Abstieg führt zuerst wenig geneigt über flache Böden nach Südwesten in eine Senke, dann steiler, stets links der Liftanlagen haltend, auf schmalem Steig (Nr. 9) hinab. Man hat von hier nochmal einen schönen Blick auf die Seen und die Malser Haide. Zuletzt erreicht man den Anstiegsweg und die Plantapatsch-Hütte und fährt wieder zur Talstation hinab.

Varianten
1) Aufstieg von Burgeis, 1.216 m, zur Plantapatsch-Hütte: Auf dem Forstweg (Nr. 3, 4) durch Wald hinauf zur Höfer Alm und über den Hang zur Bergstation Plantapatsch. 2,15 Stunden. Ein bezeichneter Weg führt auch westlich der Bahntrasse steil durch Wald hinauf.

2) Abstieg über Zerzertal: Vom breiten Kopf des Schafbergs kann man über die Hänge steil zur Oberdörfer Alm und ins Zerzertal absteigen.Von dort hinab zur Brugger Alm und talauswärts nach Burgeis. 3 Stunden