Auf exakt 1.000 Metern, am Waldrand oberhalb von Fulpmes liegt der familiengeführte Genießergasthof Gröbenhof. Von der Sonnenterrasse eröffnet sich ein traumhafter Rundblick auf die Stubaier Bergwelt mit einigen der markantesten Gipfel wie der Serles (2.717 m), dem Habicht (3.277 m), dem Elfer (2.505 m) und dem Wilder Freiger (3.418 m).
Der Gröbenhof ist bei Einheimischen und Gästen sehr beliebt. Einerseits aufgrund seiner ruhigen Lage, andererseits und vor allem wegen seiner ausgezeichneten Küche. Das erst vor wenigen Jahren von Grund auf renovierte, charmante Haus ist mit dem Auto erreichbar und bildet einen idealen Ausgangspunkt für herrliche Spaziergänge, Wanderungen, Berg- und Biketouren.
Das Stubaital zeigt sich rund um und natürlich auch oberhalb des Gröbenhofs von seiner schönsten Seite. Die nahe gelegene Gondelbahn des Ski- und Wanderzentrums Schlick 2000 erleichtert so manchen Aufstieg.
Leben im Gasthof
Der Gröbenhof befindet sich seit vielen Jahrzehnten im Familienbesitz. Mit viel Herz und Freude kümmern sich die Inhaber Lisi und Roland Schüller in der Küche und Lisi's Schwester Burgi mit Team im Service um das Wohl der Gäste.
Kulinarisch wird allerhand geboten. Dafür ist der Gröbenhof weitum bekannt. Traditionelle und internationale Spezialitäten, sorgfältig und liebevoll mit frischen Produkten vom eigenen, nur wenige Meter entfernten Bauernhof oder Erzeugnissen von den Bauern aus der Umgebung zubereitet – darauf wird im Gröbenhof als Botschafter der „Tiroler Wirtshauskultur“ großer Wert gelegt.
So finden sich auf der Speisekarte neben Tiroler Klassikern auch täglich wechselnde Tagesempfehlungen der etwas feineren Art wie Markknödelsuppe, Lachsfilet in Veltlinersauce oder gefüllte Kalbsbrust. Selbstverständlich ist mit hausgemachten Kuchen oder Eisvariationen auch für den süßen Abschluss etwas dabei. Auf Vorbestellung gibt es außerdem jeweils donnerstags Fondue.
Gut zu wissen
Neuer, naturnaher Kinderspielplatz, WLAN, Bezahlung mit Kreditkarten möglich, für Hausgäste steht eine kostenlose Ladestation für Elektroautos bereit, Hunde dürfen auf die Terrasse, aber nicht ins Haus.
Touren in der Umgebung
Eventuell mit Liftunterstützung: Alpengasthaus Vergör (1.300 m), Galtalm (1.680 m), Fronebenalm (1.306 m), Schlickeralm (1.643 m), Kreuzjoch (2.136 m), Kaserstattalm (1.890 m), Starkenburger Hütte (2.237 m), Niederer Burgstall (2.436 m), Hoher Burgstall (2.611 m), Stubaier Höhenweg, Kalkkögel.
