Bayern/ Berchtesgadener Alpen
Das im Nationalpark Berchtesgaden zwischen dem Hochkalter und dem Watzmann gelegene Wimbachschloss wurde noch bis ins 19. Jahrhundert als Jagdschloss genutzt. Heute ist es beliebtes Ausflugsziel von Wanderern und besonders für seine Wildgerichte bekannt. Geschlemmt werden kann wieder nach der Winterpause ab 1. Mai 2018.
Bayern/ Berchtesgadener Alpen
Nicht ganz in, aber direkt an der Grenze zu Bayern liegt das ganzjährig geöffnete Carl-von-Stahl-Haus auf der Salzburger Seite der Berchtesgadener Alpen. Im Winter ein beliebter Treff für Skitourengeher, Skifahrer und Schneeschuhwanderer – und ganz einfach auch mit der Jennerbahn vom Königssee aus zu erreichen.
Bayern/ Bayerische Voralpen
Während im Sommer besonders viele Kletterer auf die Tutzinger Hütte unterhalb der Benediktenwand (1.801 m) kommen, ist sie im Winter bei Schneeschuhwanderern und Skitourengehern beliebt. Vm 26.12. bis 6.1.2018 – also rechtzeitig zu den Weihnachtsferien – hat sie wieder geöffnet.
Auf der bayerischer Seite der Allgäuer Alpen gelegen bietet das Staufner Haus Skitourengehern viel Gelegenheit zum Austoben. Am Herd wiederum tobt sich Pächter Christoph Erd – ein gelernter Koch – aus und zaubert Köstlichkeiten wie Allgäuer Kässpatzen mit Hittisauer Bergkäse, Kaiserschmarren mit Rotweinzwetschgen und deftigen Braten. Das Rezept für seine herzhafte Gerstensuppe hat er uns verraten. Ab 26.12. wieder geöffnet.
Platz 1 geht im Monat November an eine Südtiroler Hütte. Kein Wunder, dass die während der Sommermonate geöffnete und wunderschön gelegene Drei Zinnen Hütte am Fuße des Paternkofels zu den am häufigsten besuchten Stützpunkten der Dolomiten gehört. Im Winter bietet sie sich als Ziel einer schönen Schneeschuhwanderung an – sie wird mit dem sagenhafte Ausblick auf die berühmten Drei Zinnen belohnt. Besinnlich: wenige Meter oberhalb der Hütte befindet sich eine kleine Kapelle.