Die dritte Etappe der Kanutour auf der Altmühl im Naturpark Altmühl in Bayern führt von Dollnstein nach Eichstätt, wo man wiederum auf einem Zeltplatz übernachten kann.
Wegbeschreibung Auf dieser Genussstrecke kann man Kletterer am Burgsteinfelsen bewundern, während man die einmalige Landschaft des Naturparks genießt. Das Wehr bei der Bubenrothermühle vor Breitenfurt muss linksufrig umtragen werden, später das Rebdorfwehr jedoch rechts, genauso wie das Wehr in Eichstätt unter der zweiten Straßenbrücke. Kurz vor dem Zeltplatz in Eichstätt ist noch das Hofgartenwehr zu umheben.