Die elfte Etappe des Jurasteiges in Ostbayern führt von Holnstein bis nach Diefurt an der Altmühl. Dabei durchwandert man wasserreiche Landschaften, trifft auf Büffel und den Eisenhut, ehe man die Siebentälerstadt erreicht.
Foto: Bildarchiv Landkreis Neumarkt i.d.OPf. Fotograf: Reinhard Mederer
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An der Erbmühle stellt sich kulinarisch die Frage: Büffel oder Forelle? Denn tatsächlich trifft man dort auf indische Wasserbüffel, die sich hier sehr wohl zu fühlen scheinen.