Weiter zum Inhalt
Bergwelten ClubAbo

Kraftfutter selbstgemacht: Gesunde Energieriegel

Rezepte

•

1 Min.

•

21.02.2024

Foto: Eisenhut & Mayer

Werbung

Werbung

Werbung

Selbst gemacht schmeckt’s besser: Wir zeigen euch, wie man im Nu einen gesunden und köstlichen Energiespender für zwischendurch zaubert. Ideal für Touren aller Art oder für den Ski-Ausflug!

Zutaten

  • 30 g Butter

  • 60 g Rohrzucker

  • 100 g Honig

  • 1 TL Zitronensaft

  • 200 g 6-Korn-Mischung

  • 100 g getrocknete Früchte, gewürfelt

  • 120 g Mandeln, grob gehackt

  • 60 g Haselnüsse, grob gehackt

  • 20 g Sesamsamen

  • außerdem: Backoblaten

Zubereitung

1. Schritt:

Butter, Rohrzucker, Honig und Zitronensaft in einem Topf leicht karamellisieren, die Zutaten mit einem Holzlöffel möglichst flott untermischen.

2. Schritt:

Die Masse 2 cm dick auf die Oblaten streichen und mit einem Holzbrett beschweren.

3. Schritt:

Nach 3 Stunden in rechteckige Riegel schneiden. In Butterbrotpapier einwickeln.

4. Schritt:

In den Rucksack packen, Höhenmeter machen und am Gipfel gebührend genießen. Mahlzeit!

Mehr zum Thema