Kraftfutter selbstgemacht: Gesunde Energieriegel

• 30 g Butter

• 60 g Rohrzucker

• 100 g Honig

• 1 TL Zitronensaft

• 200 g 6-Korn-Mischung

• 100 g getrocknete Früchte, gewürfelt

• 120 g Mandeln, grob gehackt

• 60 g Haselnüsse, grob gehackt

• 20 g Sesamsamen

• außerdem: Backoblaten

1. Schritt:

Butter, Rohrzucker, Honig und Zitronensaft in einem Topf leicht karamellisieren, die Zutaten mit einem Holzlöffel möglichst flott untermischen.

2. Schritt:

Die Masse 2 cm dick auf die Oblaten streichen und mit einem Holzbrett beschweren.

3. Schritt:

Nach 3 Stunden in rechteckige Riegel schneiden. In Butterbrotpapier einwickeln.

4. Schritt:

In den Rucksack packen, Höhenmeter machen und am Gipfel gebührend genießen. Mahlzeit!