Die Hinterschießlingalm (1.020 m) liegt am Fuße des Wilden Kaisers oberhalb der Tiroler Ortschaft Scheffau am Wilden Kaiser inmitten einer malerischen Bergregion.
Vor allem Kulinariker fühlen sich hier besonders wohl: Das Highlight auf der Alm ist die Züchtung von Angus-Rindern, deren hochwertige Fleischspezialitäten, beispielsweise Schinken und Wurst, genossen werden können.