In Pöllau geht man zunächst zum Kreisverkehr auf der L 406 und Richtung Norden gelangt man zum Hirschbirnweg, Nr. 942, der als Kreuzweg hinauf zur Herz-Jesu-Kirche beim Kalvarienberg führt. Hier zweigt man rechts ab, überquert einen Bach und gelangt zur Wallfahrtskirche Pöllauberg.

Nach Besichtigung der Kirche geht es leicht abwärts zur Landesstraße. Beim Themengarten „Blumeninsel“ hält man sich rechts und wandert rund 300 m weiter bis zur Abzweigung der Hochstraße. Dieser Weg trägt auch den Namen Pankratiusweg. Man folgt der Hochstraße für ca. 600 m und zweigt dann rechts ab. Bei einem markanten Strommasten geht es abwärts in den Wald und über eine Brücke, dann aufwärts über eine Weide und wieder abwärts zu einem Bauernhof. Weiter geht es zum Krollerkreuz, einem schönen Rastplatz im Naturpark Pöllauer Tal.

Wieder aufwärts erreicht man den Hof Scherf, ab dem man dem Schachenweg folgt und zum höchsten Punkt der Etappe, der Schwaig mit 970 m, gelangt.

Hier verlässt man den Pankratiusweg und folgt dem 07er über Wiesen und durch Wälder abwärts. Kurz folgt man einer asphaltierten Straße, ehe es links in den Wald und gleich nochmal links zu einem Bachlauf geht. Diesem folgt man bis zu einer Eisattelung, der „Spielstätte".

Vorbei an der Hubertuskapelle geht es hinauf zur Ringwarte und im Anschluss steigt man ab nach Hartberg, dem Ziel dieser Etappe.

Weitere Etappe
Vom Gletscher zum Wein, Nordroute, Etappe 28: Von Hartberg nach Bad Waltersdorf