Schule der Alm: Freiwilligenarbeit am Berg
Foto: Werner Kräutler
von Christina Geyer
Was ist die „Schule der Alm“?
Wie kann ich mich engagieren?
- Sensenmähen & Heuen
- Melken
- Erzeugung von Frischkäse
- Sammeln und Verkochen von Kräutern
- Pflege der Almen und Bergmähder
Grundkurse
- 30. Juli - 6. August 2023
- 6. August - 13. August 2023
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Schule der Alm: Ein Sommer zwischen Ziegen und Käse
Eine Geschichte von zwei Menschen, die ihren Sommer gemeinsam mit 14 Ziegen auf der Alm verbringen. Und darüber hinaus eine Initiative ins Leben gerufen haben, die zum Erhalt der bergbäuerlichen Kultur beitragen soll.
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Um im Rahmen eines Bergwaldprojektes Steine zu schleppen oder Latschen zu schneiden, nehmen viele Menschen extra Urlaub. Wieso tun sie sich das an?
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„Das ist es, was uns modernen Menschen so sehr fehlt“
Heuen, Melken, die Almen pflegen, Frischkäse zubereiten. Es ist kaum zu glauben, wie viele Menschen das machen wollen. Freiwillig und unentgeltlich. Warum eigentlich? Ein Interview mit einem, der es wissen muss. Werner Kräutler ist Obmann des Vereins „Schule der Alm“, einer Initiative, die sich für den Schutz des kulturellen Erbes und der kleinbäuerlichen Betriebe im Tiroler Valsertal einsetzt.
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