Ausgangsort der Tour ist das Dorf Charmey. Zunächst folgt man dem Wanderweg entlang des Lac de Montsalvens. Es geht über die Hängebrücke, dann führt der Weg nach der Staumauer in die spektakuläre Jaunbachschlucht. Weiter wandert man über Holzstege, durch Tunnels und Felsengalerien. Kleine Wasserfälle und glattgeschliffene Felsen dazu machen diesen abenteuerlichen Streckenteil zur familienfreundlichen Exkursion.

In Broc besteht die Möglichkeit, das Besucherzentrum der Traditionsfirma Cailler zu besuchen. Unter dem Motto „pur chocolat – pur émotion" kann man sich auf einem 20minütigen Rundgang in die Welt der Schokolade entführen lassen.

Von weitem lässt sich bereits das mittelalterliche Städtchen mit seinem eindrucksvollen Schloss aus dem 13. Jahrhundert erkennen. Man geht vorbei an der 1636 errichteten Pilgerkapelle „Notre-Dame des Marches", dann über die Holzbrücke „Le Pont qui branle" und anschließend hinauf zur Altstadt und zum berühmten Schloss von Gruyères.