Diese Tour stammt aus dem Buch „Wanderführer Bodensee“, erschienen im Kompass Verlag.
Der alte Fischerort Ermatingen liegt auf einer Halbinsel und begeistert mit den aufwendig restaurierten Fischerhäusern und Fachwerksbauten. Der kleine Ort ist nicht nur wegen der Architektur bekannt, sondern besonders auch wegen der kulinarischen Besonderheiten. Neben den bekannten Ermatinger Fischgerichten sind vor allem die hier in einer Nordwestlage angebauten Schweizer Rebensäfte keinesfalls zu verschmähen.
