Im Zentrum von Bad Hofgastein findet jeden Mittwoch von 9:00 bis 13:00 Uhr der Bauernmarkt mit Ständen heimischer Bauern aus dem Tal statt. Dort kannst du regionale Köstlichkeiten kaufen: Speck, Almkäse, frisch gebackenes Bauernbrot, Krapfen, Marmeladen und Honig. Der ein oder andere Stand bietet auf nette, handwerkliche Kleinigkeiten zum Mitnehmen an.
Im Lagerhaus Gastein hast du Freitag und Samstag die Möglichkeit bäuerliche Produkte einzukaufen. Hier haben sich mehrere Direktvermarkter zusammengeschlossen und verkaufen in einem Shop im hinteren Teil des Lagerhauses ihre Schmankerl, von diversen Likören, Marmeladen über Kaspressknödel, Fleischkrapfen, Käse und vieles mehr. Während der anderen Wochentage gibt es einen Genusskühlschrank und eine Regionalecke gegenüber der Kassa, wo du ebenfalls leckere Spezialitäten der Gasteiner Bauern kaufen kannst.
Beim Biobauernhof Schmaranz Gut, einer echten Gasteiner Institution, kann man nicht nur schön ruhig wohnen und hofeigene Produkte im Bräustüberl speisen, sondern auch Besonderes einkaufen: Im Hofladen erwartet dich ein Sortiment aus regionalen Köstlichkeiten – Nudeln, Eier, Schnäpse, Milch- und Fleischprodukte und vieles mehr.
Tipp: Reserviere dir unbedingt rechtzeitig den runden Tisch für ca. 6 Personen gegenüber vom urigen offenen Herd, auf dem die Gerichte im Gußeisen-Pfandl über offenem Feuer knusprig gebraten werden.