Bergschule-Expertin: Ernährungscoach Karin Ratschiller

Steckbrief

• Name: Karin Ratschiller

• Beruf: Diätologin, Fitlehrwart und Ernährungscoach

• Berufung: Schon als Kind wollte ich unbedingt Köchin werden und bin meinem Motto: Essen ist Genuss, Abenteuer und Lebensqualität zeitlebens treu geblieben. Essen ist der wertvollste Treibstoff für Körper, Geist und Seele. Nahrung ist das einzige, das uns am Leben erhält – neben der Luft zum Atmen. In 30 Jahren Berufserfahrung habe ich Menschen erlebt, deren Essverhalten sich in extreme Richtungen entwickelt hatte: von Nicht-Essen bis Über-Essen, von zwanghaftem Gesund-Essen bis völlig emotionslosem Pflicht-Essen. Gerade im Sport wird rund um das Thema Ernährung viel experimentiert. Nicht alles davon führt zum gewünschten Erfolg. Meine medizinische Ausbildung zur Diätologin und Ernährungstherapeutin basiert auf wissenschaftlichen Erkenntnissen und lehrt das  physiologische Zusammenspiel von Nahrung und körperlicher Leistungsbereitschaft. Mein Ziel ist es, Kopfwissen und Bauchgefühl in Einklang zu bringen: die Kraft kommt aus der Körpermitte, nur was guttut und schmeckt, führt langfristig zu bester Energie – im Leben wie im Sport.

• Werdegang: Studium der angewandten Ernährungswissenschaften/Diätologie an der FH Gesundheit in Innsbruck, Ausbildung zum Fitlehrwart Ausdauertraining, Ausbildung zur Gesundheitsmoderatorin, Zertifikat zur Darmfachberatung, Ausbildung zum Sportmentalcoach, Lehrbeauftragte am Institut für Sportwissenschaften Innsbruck, an der UMIT Hall, an der Pädagogischen Hochschule Innsbruck und an der FH Gesundheit Innsbruck. Selbständig tätig als Ernährungstherapeutin in der Praxisgemeinschaft Innzentrum.

• Mehr von Karin: www.innzentrum.at